Treinta y tres trabajadores de la empresa Copefrut de Curicó fueron atendidos en los servicios de urgencia de la ciudad tras sufrir dolores estomacales, náuseas y en algunos casos vómitos. Siete de ellos fueron atendidos en la Unidad de Urgencia del hospital local y veinticuatro en un servicio privado, y tras recibir atención médica fueron derivados a sus hogares con indicaciones.

Los trabajadores, mayoritariamente mujeres, habían cenado como lo hacen habitualmente en el casino de la empresa, a cargo de la firma Sodexo, y parte del menú habría sido arroz con caldillo de mariscos.

Tras inspeccionar las dependencias del casino y tomar muestras de los alimentos, la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud del Maule decidió iniciar un sumario sanitario para establecer el origen de la contaminación y determinar las responsabilidades que correspondan.