Llamados a la tranquilidad a los padres de los niños y niñas que participan en las Escuelas Abiertas de Verano, luego que se detectara el ingreso de leche no apta para el consumo humano desde Uruguay, hicieron el Ministerio de Educación y las autoridades de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb).

"Queremos garantizar a todas las familias cuyos hijos toman desayuno, almuerzan, o reciben colación en los establecimientos educacionales durante el año escolar o en el periodo estival, que van a tener un servicio de alimentación garantizado del primer nivel", indicó esta mañana la Ministra Yasna Provoste.

La secretaria de Estado reaccionó de este modo al descubrimiento en la aduana de Los Andes de una partida de leche uruguaya, originalmente para uso en animales, que era reenvasada y rotulada como de consumo humano y que tenía destino la entidad estatal.

Provoste, en diálogo con radio Cooperativa, apeló a la "ética". "Cuando un empresario ingresa al país un producto que tiene un destino determinado, en este caso, leche para el consumo animal, no se pueden permitir en nuestro país situaciones como la que hemos visto con estupor", apuntó.

Informó que "ya se han entregado todas las indicaciones a la Junaeb, para que hagan todas las revisiones que correspondan" y anticipó que los ministerios de Salud y de Educación se harán parte en el proceso.

La Junaeb mediante una declaración pública indicó que "gracias a la coordinación entre los distintos organismos del Estado, se alertó oportunamente a la Junaeb de las irregularidades en la rotulación del lácteo"

Gracias a dicha alerta, agrega, "la institución adoptó medidas adicionales a las que desarrolla permanentemente con su red de control de la calidad de los alimentos", junto con inspecciones a todas las bodegas zonales de las 33 empresas concesionarias de Junaeb, que entregan raciones alimenticias, las que se están realizando en todo el país.

Una vez que concluya el sumario sanitario que realiza la autoridad del ramo, se adoptarán las medidas administrativas y legales que correspondan, incluido, si es necesario, el término de los contratos con la empresa concesionaria que compró el lácteo con rotulación fraudulenta.

Sin perjuicio de los resultados del sumario sanitario, la directora (s) de la entidad Amalia Cornejo instruyó además una acuciosa investigación a través de la red de laboratorios de Junaeb y profesionales especializados de la institución, "a fin de que se esclarezca lo ocurrido en este caso y para que a futuro no se repitan situaciones como esta".