
Jueves 13 de marzo de 2008
La denominación de origen vinícola francesa Champagne, en el noreste de Francia, estrictamente delimitada hasta ahora, será ampliada a unos cuarenta nuevos municipios tras la autorización de la autoridad competente con el fin de satisfacer la sed mundial de esta bebida espumosa.
El Instituto Nacional del Origen y de la Calidad (INAO, en francés) adoptó por unanimidad la extensión reclamada por vinicultores y productores para poder llamar champagne al vino espumoso.
"La denominación de origen, que incluía 319 municipios de 33.500 hectáreas, contará ahora con 357 municipios", anunció este jueves en conferencia de prensa Yves Benard, presidente del comité de vinos y aguardientes del INAO.
La decisión se basa en las conclusiones de un informe de un comité de expertos sobre los límites de la zona de producción de la uva destinada a la elaboración del vino efervescente.
El informe tuvo en cuenta varios criterios, principalmente la aptitud del medio natural y la vocación vinícola de los diferentes lugares.
La demanda internacional está detrás del aumento de las ventas. Las exportaciones alcanzaron los 150,9 millones de botellas distribuidas en 190 países, prácticamente todos los del mundo, lo que supone un progreso de 7,3 por ciento respecto a 2006, confirmando la pujanza consumidora de países como Rusia y China.