La iniciativa denominada “Mi Menú Vegano” comenzó el año 2015 por parte de la organización Animal Libre y busca que todo establecimiento público tenga una opción de menú vegano, dado la creciente adopción de esta forma de alimentación y la precaria oferta que hay para estas personas.
Animal Libre está contando con el apoyo de Morrissey y PETA, para que la Junaeb pueda ofrecer un menú vegano a los escolares, para lo cual se ha reunido con las autoridades de esta institución, buscando que para el año 2019 se comience un trabajo progresivo y gradual, de incorporar un menú vegano, el cual señalan sería delicioso, saludable y económico.
“Al servir comidas sin carne, las escuelas estarían enseñando a los niños a tomar decisiones inteligentes que los prepararán para una vida llena de buena salud”, escribe Morrissey.
“Admitámoslo: la carne es un asesinato a los animales, el planeta y los niños. Hágales un favor a todos ofreciendo comidas veganas a los estudiantes”, añade el cantante.
En 2015, la organización Animal Libre logró que se aprobará en el país un proyecto de recomendación para que escuelas y establecimientos públicos, tuviesen una opción de menú vegano, que fue dirigida al Ejecutivo, instando a revisar esta iniciativa, que hoy es apoyada por el icono de la música y ferviente vegano, Morrissey.
“Agradecemos enormemente el apoyo de Morrissey y PETA para ayudarnos a buscar una nueva opción de menú en las escuelas públicas del país, que beneficie la salud de los escolares y se adapte a las nuevas tendencias, que hoy están optando por dejar la carne con motivos de salud, el medio ambiente o los animales”, señaló Mauricio Serrano, presidente de Animal Libre.
El próximo 20 de diciembre la organización se reunirá nuevamente con las autoridades de Junaeb, quienes señalan estar optimistas, dado los últimos resultados, ya que en octubre la institución incorporó los menús inclusivos, contando con platos de Haití, Venezuela y Perú.
Morrissey, a su vez, se prepara también para presentarse este fin de semana en Chile: el viernes 14 de diciembre en el Gran Arena Monticello y el sábado 15 de diciembre en el Movistar Arena.