El Ministerio de Salud informa la detección de la bacteria Listeria Monocytogenes en queso mantecoso laminado de la producción comercial “La Rotunda Ltda.”, luego de una fiscalización realizada por la Seremi de Salud de Valparaíso en el marco de la Vigilancia Nacional de Peligros Microbiológicos.  El producto detectado (queso mantecoso) responde a un envase de … Continúa leyendo Minsal emite alerta alimentaria ante contaminación por Listeria M. en quesos “La Rotunda”