Las Fiestas Patrias suelen ser sinónimo de asados, empanadas y largas jornadas alrededor de la mesa. Sin embargo, no todos quieren pasar el 18 de septiembre frente a la parrilla. Para ellos, los tenedores libres aparecen como una alternativa para disfrutar carnes y distintas preparaciones sin tener que cocinar en casa.
Si buscas qué hacer en Santiago durante las celebraciones dieciocheras, existen restaurantes donde las parrillas ocupan un lugar importante. A continuación, conoce tres alternativas para disfrutar una comida abundante y dejar de lado las ollas durante estas Fiestas Patrias.
Qué hacer en Santiago: carnes a la parrilla y comida peruana en Ñuñoa
Valerio Parrilladas Tenedor Libre
Dirección: Av. Salvador 3094, Ñuñoa.
Valerio Parrilladas Tenedor Libre es una alternativa especialmente atractiva para quienes no quieren renunciar a las carnes durante las celebraciones. El restaurante combina una parrilla con diferentes cortes y una estación dedicada a la gastronomía peruana, donde también se encuentran ceviches y platos tradicionales.
Su modalidad de tenedor libre permite acceder sin restricciones a las estaciones de carnes, acompañamientos y otras preparaciones. Además, el restaurante mantiene actualmente un amplio horario de atención.
Por ello, puede convertirse en una opción para quienes quieren reemplazar el tradicional asado preparado en casa por una experiencia donde la parrilla sigue siendo protagonista.
Qué hacer en Santiago: carnes y acompañamientos sin límites en Maipú
Vaca & Vaco
Dirección: Av. Los Pajaritos 3151, Maipú.
Vaca & Vaco también apuesta por las carnes como uno de sus principales atractivos. Su propuesta incluye diferentes cortes a la parrilla y un buffet de acompañamientos, además de otras alternativas para quienes quieren variar durante la comida.
El restaurante funciona bajo un formato que permite repetir las preparaciones y actualmente mantiene atención durante toda la semana.
Así, se presenta como una alternativa para quienes buscan celebrar Fiestas Patrias alrededor de la parrilla, pero prefieren evitar las compras, la preparación de los alimentos y la posterior limpieza en casa.
Qué hacer en Santiago: un buffet internacional con parrilladas
Ruta de la Seda
Dirección: Nueva O’Higgins 81, Maipú.
Para quienes quieren alejarse un poco del menú dieciochero tradicional, Ruta de la Seda ofrece una propuesta diferente. Su buffet internacional cuenta con distintas estaciones gastronómicas y permite repetir las preparaciones durante la experiencia.
Entre sus alternativas se encuentran parrilladas, además de sushi, ramen y recetas inspiradas en diferentes cocinas. De esta forma, cada integrante del grupo puede armar su plato según sus preferencias.
Actualmente, el tenedor libre tiene un valor general de $19.900 por persona, mientras que los niños entre 5 y 10 años pagan $9.900. Los bebestibles se cobran por separado.
Una alternativa para celebrar el 18 sin encender la parrilla
Preparar una celebración de Fiestas Patrias en casa requiere comprar ingredientes, cocinar y posteriormente ordenar. Optar por un tenedor libre permite mantener parte del espíritu gastronómico de estas fechas sin asumir todo el trabajo de organizar un asado.
Por ello, si buscas qué hacer en Santiago durante Fiestas Patrias, estos restaurantes ofrecen alternativas donde las carnes y parrillas comparten espacio con diferentes preparaciones. Antes de acudir el 18 o 19 de septiembre, eso sí, es recomendable consultar directamente sus horarios especiales para los feriados.
