Los bagels se han convertido en una de las opciones más apetecidas para desayuno, brunch u once en la capital. Desde versiones clásicas hasta combinaciones dulces, alternativas vegetarianas y al estilo New York.
Ya sea que prefieras probar nuevas propuestas o disfrutar de un café acompañado de un bagel, en Santiago hay opciones para todos los gustos. Aquí te contamos cuáles son los mejores lugares para comer bagels en la Región Metropolitana y vivir una experiencia diferente para saber qué hacer en Santiago.
Qué hacer en Santiago: dónde comer bagels en Providencia
Oly’s Bagels
Dirección: Gral. Salvo 20, Providencia, Región Metropolitana.
En Oly’s Bagels puedes armar tu bagel al estilo New York personalizado, eligiendo paso a paso cada ingrediente. Primero seleccionas tu pan favorito, entre opciones como parmesano-orégano, mix sésamo, amapola o simple. Luego escoges un queso crema, que puede ser natural, vegano, de cebollín y ciboulette, tzatziki (yogurt, pepino y eneldo) o pimentón con nueces y ajo confitado.
Después agregas la proteína que más te guste, como tocino, tortilla de huevo, jamón serrano, pechuga de pavo, garbanzos crocantes o salmón ahumado. A esto puedes sumar dos toppings a tu elección y para finalizar con una salsa, como merkén miel, mostaza dulce, mostaza casera, alioli vegano o mayo vegana. Una experiencia ideal para quienes buscan dónde comer bagels en Santiago con opciones alternativas vegetarianas.
Café Meche
Dirección: Av. Ricardo Lyon 1483, Providencia, Región Metropolitana.
Si estás pensando qué hacer en Santiago, Café Meche es una excelente opción para desayuno, almuerzo o once. Esta cafetería acogedora se caracteriza por ofrecer opciones saladas y dulces pensadas para distintos horarios del día.
Su carta incluye sándwiches, brunch y desayunos, junto con alternativas vegetarianas y veganas. Además, durante los sábados y domingos mantiene su formato brunch, ideal para probar varias de sus especialidades en un solo paseo gastronómico y aprovechar al máximo tu visita.
Qué hacer en Santiago: lugares en Las Condes para comer bagels y disfrutar un buen café
Elephant Coffee
Dirección: Napoleón 2868, Las Condes, Región Metropolitana.
La cafetería cuenta con distintos espacios pensados para adaptarse a cada tipo de visita. Tiene terraza pet friendly, donde puedes estar junto a tu mascota y pedir agua para ella en la barra, además de bicicletero. En el interior encontrarás mesas altas con enchufes y cargadores USB ideales para trabajar y mesas individuales con servicio de WiFi.
En su carta destacan preparaciones basadas en espresso y filtrados, con granos que cambian según la temporada. También ofrecen leche tradicional y bebidas vegetales para acompañar el café. Si prefieres otras opciones, cuentan con té, matcha, chocolate caliente y jugos naturales. En comida hay alternativas dulces y saladas, tanto veganas como tradicionales.
Cassis Café
Dirección: Isidora Goyenechea 2880, Las Condes, Región Metropolitana.
Si estás buscando qué hacer en Santiago y quieres disfrutar de bagels en un formato más clásico de cafetería, Cassis Café es una alternativa que combina opciones saladas y dulces dentro de su carta.
Entre sus variedades saladas destaca el Bagel Andino, preparado con salmón ahumado, queso crema con eneldo, salsa tártara y alcaparras, también está el Bagel Americano, que mezcla palta, huevo revuelto y tocino crocante. Otra opción es el Bagel Huerquehue, con jamón de pavo, rúcula, confit de tomate cherry, queso de cabra y pesto, pensado para quienes buscan un equilibrio entre frescura y cremosidad.
Pero si prefieres cosas dulces, también hay alternativas como el Dulce del Sur, que incluye queso crema, mermelada de frutos rojos y crunchy de granola, además del bagel de avellana y plátano, ideal para acompañar con café. Una opción versátil para quienes quieren probar distintos estilos de bagels en Santiago.
Qué hacer en Santiago: disfruta de bagels en una cafetería temática
Wonderland Café
Dirección: Rosal 361, Santiago, Región Metropolitana.
Wonderland Café ofrece una experiencia temática inspirada en Alicia en el País de las Maravillas, donde cada preparación lleva el nombre de un personaje icónico.
Entre sus opciones destaca el The Cheshire Cat, un bagel con hummus de betarraga, láminas de pepino, tomate cherry y berros, acompañado de salsa artesanal de ajo con merkén. También cuentan con el bagel El The March Hare, que combina jamón de cerdo, lechuga, cebolla morada y tomate fresco con queso crema de yogurt y ajo.
Para los fanáticos del salmón está el The Queen of Hearts, que incluye salmón ahumado, rúcula y cebolla morada encurtida con queso crema de yogurt y ajo. Y si prefieres una alternativa vegetariana, el The Dodo, trae tofu apanado en panko, pepinillos, lechuga y tomate fresco con salsa artesanal de ajo y mostaza dulce. Por último, ofrecen el bagel The King of Hearts, el cual mezcla jamón serrano, palta, queso crema y pesto.
Todos los bagels incluyen papas fritas aderezadas con cebolla en polvo, orégano, sal y pimienta, convirtiéndolos en una opción contundente para almuerzo o brunch en Santiago.
