Viajes

El curanto en hoyo, preparado con mariscos, carnes, papas y milcaos, es el símbolo gastronómico de Chonchi. Este plato ancestral, cocinado bajo tierra con piedras calientes, representa la comunidad y tradición chilota. Degustar un curanto en Chonchi es vivir una experiencia cultural única dentro de los lugares turísticos en Chile.

Charlas online, encuentros gastronómicos y música en vivo forman parte de la programación cultural de marzo en Santiago, con actividades gratuitas que destacan el aporte de mujeres en el arte y la cultura chilena.

Estas cafeterías en la Región Metropolitana destacan por su estética retro, ambientes acogedores y detalles vintage que convierten cada visita en una experiencia única.

La zona de Linares forma parte del reconocido Valle del Maule, donde se producen vinos tintos y blancos de gran calidad. A ello se suman productos agrícolas como miel, frutas frescas y hortalizas, que enriquecen la cocina local y refuerzan la identidad campesina de la región.

Panoramas culturales, científicos y artísticos marcan la agenda en Viña del Mar en los últimos días de marzo, con actividades gratuitas y para todas las edades que invitan a salir de la rutina.

La gastronomía de Pomaire es reconocida en todo el país. Sus famosas empanadas gigantes de horno, que pueden superar el kilo de peso, son el símbolo culinario del pueblo. A ellas se suman platos tradicionales como:

La quinua, cultivada en terrazas agrícolas desde tiempos prehispánicos, es el ingrediente estrella de la cocina local. Se prepara en sopas nutritivas, guisos energéticos y panes artesanales, transmitiendo la esencia de la agricultura altiplánica. Degustar quinua en Parinacota es conectarse con una tradición que ha sobrevivido por siglos y que hoy se integra al turismo gastronómico del altiplano.

Si estás buscando qué hacer en Santiago, estos locales destacan por ofrecer algunos de los mejores churros de la Región Metropolitana, con opciones que van desde los clásicos hasta versiones rellenas e innovadoras.

Si estás buscando qué hacer en Santiago, el Barrio Dieciocho ofrece un recorrido por palacios y casonas históricas que destacan por su arquitectura, historia y legado cultural en pleno centro de la capital.

La centolla magallánica es el producto estrella de Puerto Williams. Preparada en sopas, empanadas o simplemente hervida, este crustáceo de gran tamaño representa la esencia de la cocina austral. Su sabor intenso y su frescura convierten cada plato en una experiencia única, buscada por turistas nacionales e internacionales.