Ceviches, causas, lomo saltado, ají de gallina y preparaciones con pescados y mariscos son algunos de los sabores que han convertido a la gastronomía peruana en una de las favoritas de los santiaguinos. Y para quienes quieren probar varias recetas en una misma visita, los tenedores libres ofrecen una alternativa especialmente atractiva.
Si buscas qué hacer en Santiago y eres fanático de la cocina del país vecino, existen restaurantes donde los platos peruanos son protagonistas del buffet. A continuación, conoce tres alternativas para disfrutar desde preparaciones marinas hasta carnes y recetas criollas.
Qué hacer en Santiago: ceviches, causas y platos criollos en Ñuñoa
Perú Mágico Tenedor Libre
Dirección: Av. Pedro de Valdivia 3323, Ñuñoa.
Perú Mágico Tenedor Libre es una de las alternativas más consolidadas para quienes quieren recorrer diferentes sabores de la gastronomía peruana. Su buffet incluye ceviches, causas, arroz con mariscos, lomo saltado y ají de gallina, además de carnes y postres tradicionales.
Esta variedad permite comenzar con preparaciones frías y posteriormente pasar a recetas más contundentes. Así, el restaurante puede ser una buena alternativa tanto para quienes ya conocen la gastronomía peruana como para quienes quieren probar varios de sus platos más reconocibles.
Además, el establecimiento mantiene amplios horarios de atención durante toda la semana.
Qué hacer en Santiago: un buffet peruano en Providencia
Somos Perú Buffet
Dirección: Av. Francisco Bilbao 1042, Providencia.
Somos Perú Buffet lleva su especialidad directamente en el nombre. El restaurante funciona bajo la modalidad de buffet libre y su propuesta está centrada en diferentes preparaciones de la gastronomía peruana, convirtiéndose en una alternativa para quienes quieren comer sin limitarse a un solo plato.
Los productos del mar ocupan un lugar importante dentro de esta cocina, junto con carnes y preparaciones criollas. Esto permite alternar sabores frescos y platos calientes durante una misma visita.
Actualmente, el establecimiento funciona todos los días y mantiene atención hasta la medianoche de lunes a sábado.
Qué hacer en Santiago: carnes, mariscos y sabores peruanos
Pachamama Tenedor Libre
Dirección: Antonio Varas 2207, Ñuñoa.
Pachamama Tenedor Libre es otra alternativa para disfrutar una comida centrada en los sabores de Perú. Su buffet reúne ceviches, carnes, mariscos y platos criollos, además de ensaladas, acompañamientos y postres.
La variedad resulta especialmente conveniente para grupos, ya que permite que cada comensal construya un recorrido diferente por el buffet. Los amantes de los productos del mar pueden comenzar con ceviches, mientras que quienes prefieren platos más contundentes pueden optar por carnes y recetas calientes.
El restaurante también mantiene atención hasta la medianoche de lunes a sábado, por lo que puede visitarse tanto para almorzar como para cenar.
Un recorrido por los sabores de Perú sin salir de Santiago
La gastronomía peruana ofrece mucho más que ceviche. Causas, carnes, pescados, mariscos y diferentes platos criollos permiten recorrer sabores muy distintos durante una misma comida, algo que los buffets pueden aprovechar especialmente bien.
Por ello, si buscas qué hacer en Santiago y disfrutas la comida peruana, estos tres tenedores libres ofrecen una alternativa para probar diferentes especialidades y repetir tus favoritas en una misma visita.
