La prestigiosa revista, Taste Atlas, destacó nuevamente a la gastronomía chilena, pues, luego de un último año lleno de diferentes reconocimientos a nuestro país, este lunes, el sitio eligió al Cola de Mono como el mejor cocktail del mundo en 2023.
La distinción llegó de la mano de los TasteAtlas Awards 2023-2024, y al momento de anunciar al tradicional brebaje nacional como ganador en redes sociales, resaltaron que “no es Navidad en Chile sin un vaso de Cola de Mono”.
“Existen numerosas versiones de esta bebida, pero normalmente consiste en leche, azúcar, café, clavo, canela y aguardiente, licores destilados que contienen entre 29% y 60% de alcohol por volumen”, añadieron.
En la misma línea, el sitio gastronómico manifestó que “el brandy o el ron se encuentran entre los tipos de alcohol más comunes que se utilizan en el Cola de Mono”.
“Primero se hierven todos los ingredientes, se enfrían y luego se combinan con aguardiente. La bebida se puede servir fría o caliente y tradicionalmente se acompaña con una rebanada de pan de pascua, un pan tradicional navideño”, explicaron.
Cabe destacar que, de acuerdo a lo informado por Radio Cooperativa, el ranking se elaboró mediante la votación de distintos comensales alrededor del mundo, y el resto del TOP 5 de la lista estuvo conformado por el Pum Punch (Las Bahamas), Coquito (Puerto Rico), Mojito (Cuba) y Caipiriña (Brasil).
