Si estás buscando qué hacer en Viña del Mar, salir a disfrutar un brunch puede ser uno de los panoramas favoritos en la ciudad, para probar nuevas preparaciones y descubrir espacios con propuestas únicas.
Desde cafeterías con identidad cultural, hasta lugares más clásicos o enfocados en lo dulce, la oferta en la ciudad es cada vez más amplia. Por eso, si quieres variar la rutina y encontrar un buen lugar para empezar el día, aquí te dejamos algunas opciones imperdibles para disfrutar de un buen brunch en Viña del Mar.
Qué hacer en Viña del Mar: brunch innovador y espacios con identidad propia
El Pasaje
Dirección: 9 Nte. 907, Viña del Mar, Valparaíso.
Este espacio no solo destaca por su propuesta gastronómica, sino también por su enfoque cultural, con libros, música en vivo y actividades cada día.
Su brunch es uno de los grandes protagonistas. La versión clásica incluye dos cafés o té orgánico, jugos del día, torta, frutas de estación, hummus, huevos revueltos, tomates cherry, jamón artesanal, queso, palta y tostadas de pan de masa madre.
También cuentan con un brunch vegano, con alternativas plant-based como paté de champiñones y leche vegetal, pensado para quienes buscan opciones sin productos de origen animal. Además, existe la posibilidad de pedir pan sin gluten de la casa.
Don Bono Coffee & Bakery
Dirección: 8 Nte. 632, Viña del Mar, Valparaíso.
Si buscas un brunch más contundente y con múltiples opciones, Don Bono Coffee & Bakery es una excelente alternativa por si te preguntabas qué hacer en Viña del Mar.
Entre sus opciones, encontrarás distintos tipos de brunch que combinan café o té, jugos naturales y preparaciones dulces y saladas. Por ejemplo, puedes optar por versiones con huevos revueltos acompañados de tostadas y agregados a elección, o alternativas más dulces que incluyen tortas, cheesecakes y brownies.
Uno de los imperdibles es su brunch con huevo benedictino, que incluye una base de pan a elección y múltiples combinaciones como salmón ahumado, palta, tocino o incluso opciones con fruta y frutos secos.
Además, el lugar ofrece jugos naturales, smoothies, cafés y una variada selección de croissants, ideales para complementar la experiencia.
Zensato Café
Dirección: 12 Nte. 990, Viña del Mar, Valparaíso.
Ubicado a pasos del Mall Marina, su propuesta combina cafetería, pastelería artesanal y opciones inclusivas, con alternativas veganas, sin gluten y sin azúcar.
En cuanto al brunch, cuentan con opciones individuales que incluyen café o té orgánico, jugo natural y combinaciones que van desde sándwiches hasta bowls con yogurt, fruta y semillas.
También destaca su brunch para compartir, que incluye cafés, jugos y una tabla con huevos revueltos, pan de masa madre, palta, jamón, queso, frutas de estación y torta del día, logrando una experiencia completa y equilibrada.
Qué hacer en Viña del Mar: alternativas clásicas y sabrosas para un brunch contundente
GalaBar
Dirección: 6 Nte. 278, 2520160 Viña del Mar, Valparaíso.
Dentro de su carta destacan opciones como el desayuno simple, que incluye huevos revueltos, tostadas o pan amasado, jugo natural de naranja y café o té. También cuentan con versiones para compartir, ideales para ir acompañado, con jugos recién exprimidos, tostadas, palta y huevos.
Además, ofrecen distintas alternativas de sándwiches clásicos como barros luco, barros jarpa o ave palta, todos acompañados de café, té o jugo, lo que permite armar un brunch más personalizado según el apetito.
Fidelio
Dirección: Reñaca Nte. 25, Local 1, Viña del Mar, Valparaíso.
Si estás buscando qué hacer en Viña del Mar, en Fidelio Brunch, la propuesta combina preparaciones dulces y saladas. Dentro de su carta, destacan opciones como su versión de French Toast, elaborada con pan brioche casero, crema montada de vainilla Madagascar, fruta de la estación y miel de palma.
También sobresalen sus pancakes en distintas versiones, con mantequilla artesanal hasta el de chocolate con ganache y frutos rojos o el de banana con nuez y plátano confitado. A esto se suma una vitrina con opciones como tartas, galletas rellenas y croissants.
