En Viña del Mar, distintos locales han incorporado el croissant en su carta, ofreciendo propuestas que van desde recetas artesanales hasta combinaciones más innovadoras, tanto con opciones dulces y saladas para todos los gustos.
Por lo que, si buscas qué hacer en Viña del Mar, recorrer algunos de los lugares que ofrecen croissants puede transformarse en una experiencia ideal para descubrir nuevos sabores en la Ciudad Jardín.
Qué hacer en Viña del Mar: cafeterías para disfrutar croissants de inspiración francesa
Le Flâneur
Dirección: 3 Nte. 980, 2520000 Viña del Mar, Valparaíso.
Esta cafetería destaca por elaborar sus croissants de manera artesanal, respetando la técnica tradicional de masa laminada a mano y horneándolos hasta conseguir una textura crujiente por fuera y suave en su interior.
Dentro de sus opciones más populares se encuentra el croissant clásico, una preparación simple que resalta la calidad de la masa. También ofrecen alternativas como el croissant de almendras, una de las especialidades más tradicionales de la repostería francesa.
Para quienes prefieren opciones saladas, el local cuenta con un croissant de jamón y queso acompañado de salsa Mornay. Gracias a su propuesta inspirada en las cafeterías parisinas, el lugar se ha convertido en uno de los favoritos para disfrutar de un desayuno, brunch o una pausa durante el día.
La Brioche
Dirección: 13 Nte. 716, Viña del Mar, Valparaíso.
Dirección: Av. Benidorm 961, local 270, Viña del Mar, Valparaíso.
Si buscas qué hacer en Viña del Mar, La Brioche cuenta con una amplia variedad de croissants, tanto dulces como salados.
Entre sus alternativas saladas destacan el croissant de jamón y queso, preparado con jamón ahumado y queso gouda derretido, el croissant ave-mayo, relleno con pollo deshilachado y mayonesa y el croissant americano, que combina huevos revueltos, tocino y queso cheddar fundido. Además, cuentan con promociones que incluyen croissant y jugo natural.
Para quienes prefieren opciones dulces, la carta ofrece versiones rellenas como croissant cheesecake, chocolate, frutos rojos, Oreo, pie de limón y tiramisú. Gracias a esta variedad, el local se ha transformado en una alternativa para disfrutar de una pausa dulce en la Ciudad Jardín.
Qué hacer en Viña del Mar: croissants dulces, salados y opciones para brunch
Millefleur
Dirección: Av Edmundo Eluchans 595, Viña del Mar, Valparaíso.
Dentro de su carta se pueden encontrar croissants tradicionales como el francés, además de variedades dulces como almendra, pistacho, crema pastelera, dulce de leche, limón, frutos rojos con ricotta y pain au chocolat. Estas opciones convierten al lugar en una excelente alternativa para acompañar un café o disfrutar de una pausa durante el día.
Para quienes prefieren preparaciones saladas, Millefleur cuenta con croissants rellenos de jamón y queso, pollo marroquí con queso de cabra y salsa curry, tocino con huevos revueltos, huevo con palta y versiones con salmón curado en casa. Entre las opciones más llamativas destaca el croissant de salmón curado y huevo pochado, acompañado de stracciatella y rúcula fresca.
Candela Bistró
Dirección: 1 oriente 1262, Viña del mar, Valparaíso.
Entre sus opciones destaca el croissant con salmón ahumado, queso crema, palta y rúcula. También cuentan con alternativas tradicionales como el croissant de jamón y queso, ideal para quienes prefieren sabores más clásicos.
Además, ofrecen promociones especiales que permiten disfrutar distintas combinaciones. Una de ellas es el menú Sweet Croissant, que incluye un croissant dulce acompañado de una bebida a elección. También está la opción Simple, que incorpora un croissant de jamón y queso, un alfajor de manjar, una bebida y jugo de naranja.
Gracias a su propuesta de cafetería, brunch y repostería, Candela Bistró se ha convertido en uno de los lugares recomendados para quienes buscan qué hacer en Viña del Mar y quieren probar croissants tanto dulces como salados.
