El Mercado Urbano Tobalaba (MUT) se ha consolidado como un punto de encuentro donde sabores de distintas partes del mundo conviven en un mismo espacio, ofreciendo una experiencia culinaria accesible, variada y contemporánea. Por lo que, si te preguntas ¿qué hacer en Santiago? aquí descubrirás desde street food hasta recetas tradicionales de Italia, Japón y Perú, este recorrido te invita a viajar sin salir de la ciudad.
En este recorrido por la comida internacional del MUT, reunimos algunos de los locales que destacan por su identidad, propuestas auténticas y formatos pensados para todos los gustos. Un panorama ideal para quienes buscan nuevas experiencias de una de las formas más atractivas de conocer los lugares turísticos de Chile.
Chicken International
Ubicación: Nivel -2
Chicken International es una de las paradas imperdibles para quienes buscan qué hacer en Santiago a través de la gastronomía internacional. Este local nace del amor por el pollo frito en sus múltiples versiones alrededor del mundo. Su propuesta invita a viajar por países como Corea del Sur, Japón, China, Italia, Grecia, Taiwán, Perú, Hong Kong, entre otros.
Ofrece más de diez formas de preparar pollo frito, cada una con sabores, técnicas y condimentos propios de su origen. A esto se suman hamburguesas y cócteles, ideal para quienes disfrutan descubrir sabores nuevos.
Horario:
- Lunes a domingo: 12:30 a 20:30 hrs.
Pasteles Orientales
Ubicación: Nivel -2
Con una tradición desde 1954, este local es pionero en la elaboración de dulces y comida árabe en Chile. Combinan recetas clásicas transmitidas por generaciones, donde destacan preparaciones dulces y saladas que reflejan la identidad de la cocina árabe.
Desde baklavas y Burmas, Pasteles Orientales invita a un recorrido por sabores intensos. Su presencia en el MUT permite acercarse a que las personas puedan probar la comida arabe y explorar la diversidad culinaria que convive en un solo espacio.
Horario:
- Lunes a sábado: 10:00 a 21:00 hrs.
La Verità
Ubicación: Nivel -2
La Verità es una excelente alternativa para quienes buscan qué hacer en Santiago a través de la cocina italiana, ofreciendo una carta que incluye lasañas, quiches y postres, pero su gran protagonista son los cannoli italianos, uno de los dulces más representativos del país italiano.
Los cannoli se presentan en con variados rellenos y acompañamientos que permiten personalizar la experiencia según el gusto de cada persona, convirtiendo al local en una parada ideal dentro del recorrido gastronómico del MUT.
Horario:
- Lunes a sábado: 10:00 a 21:00 hrs.
Bibimpop
Ubicación: Nivel -2
Bibimpop es el primer local de street food coreano del recinto, reconocido como tercer lugar en The Top Asia 2025, este espacio refleja una propuesta que combina cercanía y una experiencia pensada para el público.
Su plato estrella es el bibimbap, un bowl tradicional coreano que mezcla arroz, verduras salteadas, proteína, huevo y salsa gochujang. En Bibimpop, cada persona arma su propio bowl, eligiendo los ingredientes antes de revolverlos para lograr el equilibrio perfecto entre sabor, textura y color.
Horario:
- Lunes a sábado: 12:00 a 20:30 hrs.
- Domingo: 12:00 a 20:00 hrs.
Juguería peruana
Ubicación: Nivel -2
Este local está inspirado en las clásicas juguerías de los mercados de cada pueblo del Perú, rescatando el sabor característico de la gastronomía peruana, ofreciendo jugos y batidos preparados al momento.
Cada preparación invita a una experiencia refrescante ideal para quienes desean sumar opciones distintas al recorrido gastronómico del MUT y descubrir qué hacer en Santiago a través de propuestas llenas de sabor.
Horario:
- Lunes a sábado: 10:00 a 20:00 hrs.
- Domingo y festivos: 10:00 a 19:00 hrs.
Arigato
Ubicación: Nivel -2
Arigato es una de las propuestas más atractivas del MUT para descubrir cocina nikkei en formato street food. La carta se estructura en torno a makis y pokes, con preparaciones que destacan por su equilibrio de texturas y sabores, como el Maki Acevichado SNK 17, el Maki Arigato, opciones vegetarianas como La Tigresa, y bowls como el poke de salmón, uno de sus platos más pedidos.
Todo se prepara a la vista del comensal, con precios accesibles, reforzando el carácter del MUT como uno de los lugares turísticos de Chile donde se juntan identidad, técnica y cocina internacional.
Horario:
- Lunes adomingo: 12:00 a 20:00 hrs.
