Las pastas son una de las preparaciones más populares de la gastronomía italiana. En Santiago también existen restaurantes donde puedes repetir distintos tipos de pastas dentro de una experiencia de tenedor libre.
Si buscas qué hacer en Santiago y eres fanático de los fettuccine, ñoquis, espaguetis o risottos, hay alternativas para disfrutar diferentes recetas durante una misma visita. A continuación, conoce tres tenedores libres donde las pastas tienen un lugar destacado.
Qué hacer en Santiago: pastas frescas preparadas al momento
Pasta E Basta
Dirección: Isidora Goyenechea 2850, Las Condes.
Pasta E Basta ofrece una propuesta especialmente atractiva para los fanáticos de la cocina italiana. Todos los domingos cuenta con un buffet donde las pastas frescas son las protagonistas.
Una de las particularidades de la experiencia es su estación de cocina en vivo. Allí, cada comensal puede elegir el tipo de pasta, la salsa y diferentes ingredientes. Los chefs preparan el plato en el momento.
El buffet también incluye entradas, ensaladas, tablas para compartir y una estación de postres. El servicio dominical funciona entre las 13:00 y las 16:00 horas.
Qué hacer en Santiago: pastas, risottos y pizzas en Providencia
Italian Trattoria
Dirección: Constitución 270, Providencia.
Italian Trattoria ofrece una experiencia de tenedor libre inspirada en la gastronomía italiana. Su buffet reúne pastas, risottos y pizzas, además de un postre y café o té.
Entre las alternativas de pasta aparecen preparaciones como fettuccine, espaguetis, linguini y ñoquis. También es posible acompañarlas con diferentes salsas, entre ellas pomodoro, bechamel, cuatro quesos y boloñesa.
La propuesta permite probar distintas masas y combinaciones durante una misma visita. De esta manera, quienes prefieren las pastas pueden concentrar su recorrido en las diferentes alternativas del buffet.
Qué hacer en Santiago: pastas frescas y pizzas artesanales
Camorra Pizzería
Dirección: General del Canto 312, Providencia.
Camorra Pizzería propone una experiencia de tenedor libre que combina dos clásicos de la gastronomía italiana. Su buffet incluye pizzas artesanales y diferentes preparaciones de pastas frescas.
Entre las pastas disponibles se encuentran opciones acompañadas por salsas tradicionales como boloñesa, Alfredo y pesto. La propuesta permite alternar entre las masas de pizza y los platos de pasta durante la visita.
El restaurante puede ser una alternativa para grupos con gustos diferentes. Mientras algunos pueden concentrarse en las pizzas, otros pueden aprovechar la variedad de pastas frescas.
Una ruta para los fanáticos de las pastas
Los tenedores libres italianos ofrecen una alternativa distinta a los grandes buffets internacionales. En este caso, las pastas, las masas y las recetas italianas ocupan un lugar central en la experiencia.
Si buscas y quieres comer pasta sin limitarte a un solo plato, Pasta E Basta, Italian Trattoria y Camorra Pizzería ofrecen tres alternativas para probar distintas preparaciones durante una misma visita.
La propuesta va desde pastas frescas preparadas frente al cliente hasta buffets que combinan pastas, risottos y pizzas.
